ぼく・イラストレシピ

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パイシート1枚で3本できるのが嬉しい〜‼ 【サックサクなエピパイ】️ パイシート(11×18cm)を麺棒で軽く伸ばし (11cmの長さを15cmに伸ばす感覚で) パイシートにケチャップ→ハーフベーコン→大葉(必須！)→チーズ乗せて丸く閉じたら ハサミで切り込み入れて交互に開き、トースターで20分焼くだけ✨

23/08/10 21:22

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暑い季節にめっちゃ作る揚げ浸し🍆✨水の代わりに氷を使って漬けると、1時間で食べ頃になるから凄い助かってる‼️ ❶好きな野菜揚げる (ナスやパプリカは1分半、かぼちゃは3分) 　　↓ ❷氷170g＋醤油大3＋酢大2＋砂糖大2＋和風だしの素ふたつまみに浸し、冷蔵庫で1時間🧊

23/08/07 21:00

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冷たい食べ物を食べがちの夏、たまにはじんわり温まる【みぞれうどん】はいかが？ 五臓六腑に染み渡る〜✨ ❶鍋で材料を煮る 大根すりおろし400g、豚バラ150g、醤油大2、みりん大1、水400cc、塩ひとつまみ、和風だしの素小1、しょうがチューブ大1/2 ❷冷凍うどん2玉を加え、仕上げに梅干を乗せる

23/08/03 21:34

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めっちゃ旨い、きゅうりと大葉を豚バラで巻いて焼き、甘じょっぱいたれに漬けたやつ‼️ 大葉の風味と、ポリポリみずみずしいきゅうりが、こってり豚肉を「夏の味」にしてくれる☀️ ずっとポリポリ食べたくなる〜🥒✨

23/07/31 21:26

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なすに切り込みを入れて、豚バラと大葉を適当に詰めて揚げたら、やば旨なものが生まれてしまったので【なすの手間抜きカツ】と命名した🍆✨ ❶なす2本の表面をピーラーで剥き、縦半分にカット！切り込みを入れる ❷豚バラ1枚＋大葉1/2枚ずつポケットに詰め、バッター液→パン粉の順にまぶして揚げる

23/07/27 21:38

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ズッキーニとトマトの間に、肉だねを挟んでトースターで焼くだけで、夏に嬉しいオープン焼きになるのでおすすめ‼️ ズッキーニ＋トマト＋肉だねを1セットに食べるんだけど、ジューシーさが食欲をそそる🍅✨ 肉だね→あいびき200g＋ナツメグ少々＋パン粉20g＋塩ふたつまみ＋卵1個＋玉ねぎ1/4個

23/07/24 21:24

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子供たちのおやつに、ちゃんとシュワシュワする【メロンソーダゼリー】を🍈 アイスと食べればまるでクリームソーダ✨ ❶粉ゼラチン10g＋水50ccをふやかす 　　　↓ ❷500wで20秒チンしたら 　メロンシロップ80ccを加え混ぜる 　　　↓ ❸そ〜っとサイダー400ccを加えて 　8回だけ混ぜて冷やし固める

23/07/20 21:08

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豆腐＋卵を混ぜて卵焼きにすると、めっちゃジューシー＆冷めてもふわふわなので、ほんのり豆腐の香りがしても大丈夫な方は是非✨ 絹豆腐50gを袋に入れペースト状にする 　　↓ 卵2個＋調味料を加え、いつも通り焼く (自分は和風だしの素ひとつまみ、砂糖大1、醤油ちょっぴりで焼いてます🙋‍♂️) twitter.com/i/web/status/1…

23/07/17 21:30

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岩下の新生姜の漬けだれにたこを浸して、片栗粉＋青のりまぶして揚げたら、ギョエーって声出るくらい美味しかった‼️ まるで縁日みたいな「たこ唐揚げ🐙」

23/07/13 20:58

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今日30℃越えですって‼️こんな日にゃ、大根おろしを混ぜた【みぞれ豚しゃぶサラダ】なんかいかがでしょう🙌 ❶しゃぶしゃぶ用豚肉200gに片栗粉をまぶして茹で、冷やす ❷なす2本とししとう8本を多めの油で炒める ❸醤油大2、みりん大2、酢大1と1/2、砂糖小2、にんにくチューブ小1を熱してたれを作る

23/07/06 20:49

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これは、美味しいコーヒー450ccを淹れて、粉ゼラチン5g(水大2でふやかす)＋砂糖30gを溶かし、冷やして作ったゆるっっゆるのコーヒーゼリーに牛乳注いだ【最高のゼリーカフェラテ‼️】 牛乳を甘くするなら、練乳混ぜてから注ぐと◎ 砂糖よりコクが出ます！

23/07/03 20:54

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片栗粉をまぶして茹でた冷しゃぶは、とても柔らかトゥルトゥル〜✨ビビンだれを回しかければ【まるでビビン麺な冷しゃぶサラダ】に‼️ ❶お肉250gに片栗粉をまぶして茹で、冷やす ❷サラダに❶を乗せ、砂糖大1＋コチュジャン大1＋酢大1＋醤油小4＋ごま油小1＋にんにくチューブ小1をかけ、キムチをON！

23/06/29 20:56

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リトルマーメイドのチェリーパイが無性に食べたくなったので、家にあった ・パイシート1枚 ・クリームチーズ50g+砂糖大1 ・業務スーパーの冷凍チェリー16粒 　(500g約500円！) をトースターで20分焼いたら大満足の美味さ‼️子供たちも服を真っ赤にして食べてた。次は冷凍ブルーベリーでやる🫐✨

23/06/26 21:05

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見た目は地味だけど、冗談抜きでレタスが1玉ペロッとなくなる【レタスの湯引き】 ❶耐熱皿に醤油大1/2、オイスターソース大1、ごま油小1、酒小1を混ぜて40秒チン！ ❷レタス1玉を大きめにちぎり、沸騰させたお湯にごま油大1を垂らしてレタスを〜30秒茹でる ❸レタスの水分を切り、❶を回しかける

23/06/22 21:00

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ほんと自分のレパートリー、ドーナツレシピ多くてめっちゃ申し訳ないんだけど ❶豆腐100g＋白玉粉40g 　　↓ ❷卵1個＋ホットケーキミックス90g を混ぜたドーナッツ生地、豆腐感全くないのに柔らかモッチモチで冷めても美味しいから試してほしい〜。きな粉＋グラニュー糖まぶすとザクザク食感になる

23/06/19 21:20

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豚こまを丸める→溶き卵と片栗粉をまぶして焼くだけで【ビビるほどお肉柔らか〜な酢豚】に✨ ❶豚こま300gに塩をふって一口サイズに丸め、溶き卵→片栗粉の順にまぶす ❷油を引いたフライパンで❶を焼き、ピーマン2個＋しめじ半株をIN ❸醤油大1と1/2、酢大1、砂糖大1、ケチャ大2、水100ccを絡める

23/06/15 21:23

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パイ生地＋砂糖＋バターだけでサイコーにカリッカリなやつできちゃったから見て… 【パイクッキーのクイニーアマン】 ❶パイシート1枚に砂糖大1をふり、麺棒で伸ばしたら、両端から巻く ❷5mm幅にカット→🍳に並べ蓋をして極弱火で6分→裏返して2分焼く ❸砂糖20g＋バター20gを溶かして❷を絡める

23/06/12 21:20

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ご存知の方も居ると思いますが、もし作った事がなかったらやって！マリネがめ〜〜っちゃとろ甘すぎる✨ ❶パプリカ2個を半切りにし、皮面を上にしてトースタで20分焼く ❷焦げた皮をむく(焦げてて大正解‼️) ❸好きなマリネ液に漬ける(自分は酢大2、オイル大2、塩少々、蜂蜜大1、にんにくやローリエ)

23/06/08 21:11

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木綿豆腐＋はんぺんで最強にふわっとしたおかずができる✨具材もアレンジできて楽しいよ〜 ❶はんぺん100g＋木綿豆腐150gを袋で揉み混ぜる ❷片栗粉大1と1/2、醤油大1/2、鶏ガラの素少々、生姜チューブ小1、コーン50g、かにかま5本、枝豆30gを混ぜて丸め、多めの油をひいたフライパンで両面焼く

23/06/05 21:11

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よく作るエリンギの唐揚げ。美味しいんだけど噛み切りにくいな〜…と色々試してやっと最適解が見つかった❗️ ❶エリンギ2本を薄切り(約5mm)→切り込みを入れて袋にIN！醤油小2、みりん小1、にんにくチューブ小1、ガラスープの素少々で味付け ❷片栗粉大2をまぶす→追い片栗粉して、170度の油で揚げる

23/05/29 21:04

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長時間冷蔵庫に入れても、ず〜っとぷるぷるな「みるくわらび餅風」がようやくできました‼️ ❶ボウルに白玉粉45g＋砂糖大1と1/2を入れ、牛乳200ccを少しずつ加え混ぜる ❷500wで3分チン→混ぜる×2回 ❸水大2でふやかした粉ゼラチン5gを加え混ぜ、クッキングシートを引いた容器に流して冷やし固める

23/05/25 20:57

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自信を持って「お店みたいな手羽揚げができる‼️」って言えるレシピ🍗✨ ❶醤油50cc、みりん50cc、酒大1、にんにく1片を半量まで煮詰める ❷手羽先10本の分厚い部分に切り込みを入れ、塩2つまみをまぶし10分放置→水分を拭く ❸🍳に手羽＋冷たい油を浸る程注ぎ、揚げる→両面に❶を塗り胡椒をまぶす

23/05/15 20:48

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モッツァレラを手でちぎってからオイル漬けにしてみて…醤油とにんにくがしっかり染みて、最高すぎるから‼️ ❶ちぎったモッツァレラ1個＋バジル3g＋醤油大1/2＋おろしにんにく1片＋塩少々を袋に入れて揉む ❷全体が浸るまでオリーブオイルを注ぐ #白鶴 #HakutsuruBlanc #PR #お酒は20歳になってから

23/05/11 20:48

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甘酸っぱい梅みそ×プチプチ白ごま×爽やか大葉がたまらん〜❗️ 【一番好きな梅みそ焼きおにぎり】 ❶ご飯2合＋白ごま大2＋和風だしの素小1＋醤油小2＋天かす20g＋大葉10〜12枚を混ぜ8等分し握る ❷フライパンで🍙を焼き、梅干し20g＋みそ20g＋砂糖小2＋かつお節1袋＋ごま油小1を混ぜた物を塗って焦がす

23/05/08 20:55

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ノンエッグなのに、スポンジケーキのようにふっわふわ🍰✨GWのおやつに是非〜 【やさしいバナナドーナツ🍌】 ❶バナナ100g(約1本)を潰し、砂糖大1＋牛乳大2＋ホットケーキミックス100g＋アーモンドプードル30gを混ぜる ❷スプーンで160〜170度の油に落として揚げ、仕上げにグラニュー糖をたっぷり✨

23/05/01 21:30